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我们都知道我国地域辽阔,气候和地区特点都不一样。北方冬天冰雪覆盖,南方却是炎炎烈日。对于四川、贵州、重庆等地来说,由于湿气很重,所以那儿的饮食都偏辣。久而久之就形成了其独特的地方风味。比如毛血旺、酸菜鱼、酸辣粉等。现在已经在全国范围内流传开来,许多北方地区的人也喜欢吃。
那么孕妇能不能吃酸辣粉呢?
酸辣粉属于川菜,具有麻辣鲜香酸的特点,并且还油而不腻。其主要食材是红薯、红苕、豌豆按一定的比例进行调和,再由农家传统手工制成。酸辣粉有许多种做法,而里面所用的汤也不一样,有鸡汤或骨头汤,也有用煮肥肠和猪耳的原汤为汤料的,里面加入各种调味料比如葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻等。孕妇能不能吃酸辣粉呢?
酸辣粉的确让人流口水,特别是对于孕妇来说更是如此。单从酸辣粉中的粉条来看,对孕妇来说还是有好处的。因为以红薯为主材的粉条中含有膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等,这些对孕妇是有好处的。所不好的就是各种调味料,酸辣粉之所以好吃就是因为在汤料中加入大量的花椒粉、辣椒油等刺激性食物,这些对于孕妇来说都是不好的。所以孕妇能不能吃酸辣粉呢?小编认为不是不能吃,少吃为好。吃的时侯要少放那些重口味的调料。
孕妇能不能吃酸辣粉呢?我们都知道女人怀孕以后嘴里就想吃东西,并不是因为嘴馋而是生理上的反应。有些时候平时都不爱吃的东西,一旦怀孕就都爱吃了。那么对于酸辣粉来说也是一样的。可以适当地吃一点,但不能多吃。而且由于酸辣粉汤中的重口味调料有许多,所以一般也吃不出来好坏,因为都被那些调味料压住了。因此想吃就得去卫生条件好的正规的饭店吃,而且要把汤上面的油撇净,吃过后要吃些水果。
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